雑穀米に含まれる栄養成分表
雑穀米は、ダイエット効果がある、栄養を多く摂取できるということから注目されていますが、具体的な栄養成分を知っている方は少ないのではないでしょうか？
また、五穀米や十穀米など、含まれる穀物の種類や量によっても成分が変わってきます。
一般的に含まれる成分
- たんぱく質
- 鉄分
- 食物繊維
- 脂質
- 糖質
- ナトリウム
- カリウム
- カルシウム
- マグネシウム
- リン
- 葉酸
- 亜鉛
- ビタミンB1
- ビタミンB2
五穀米に含まれる栄養成分表（100gあたり）
| 栄養素名 |
単位 |
推奨量 |
栄養価 |
割合 |
| カロリー |
kcal |
2000 |
357.00 |
17.90% |
| たんぱく質 |
g |
50 |
12.6 |
25.20% |
| 脂質 |
g |
44 |
2.8 |
6.36% |
| 炭水化物 |
g |
250 |
70.2 |
28.10% |
| カルシウム |
mg |
650 |
30 |
4.61% |
| 鉄 |
mg |
10.5 |
2 |
19.05% |
| ビタミンE |
mg |
6 |
0.6 |
10.00% |
| ビタミンB1 |
mg |
1.1 |
0.34 |
30.91% |
| ビタミンB2 |
mg |
1.2 |
0.07 |
5.83% |
| 食物繊維総量 |
g |
18 |
5.1 |
28.33% |
十穀米に含まれる栄養成分表（100gあたり）
| 栄養素名 |
単位 |
推奨量 |
栄養価 |
割合 |
| カロリー |
kcal |
2000 |
400.00 |
20.00% |
| たんぱく質 |
g |
50 |
17.00 |
34.00% |
| 脂質 |
g |
44 |
12.00 |
28.00% |
| 炭水化物 |
g |
250 |
51 |
20.00% |
| カルシウム |
mg |
650 |
246.6 |
38.00% |
| 鉄 |
mg |
10.5 |
4.6 |
44.00% |
| ビタミンE |
mg |
6 |
1 |
16.00% |
| ビタミンB1 |
mg |
1.1 |
0.2 |
18.00% |
| ビタミンB2 |
mg |
1.2 |
0.2 |
16.00% |
| 食物繊維総量 |
g |
18 |
11.6 |
64.00% |
十六穀米に含まれる栄養成分表（100gあたり）
| 栄養素名 |
単位 |
推奨量 |
栄養価 |
割合 |
| カロリー |
kcal |
2000 |
354 |
17.70% |
| たんぱく質 |
g |
50 |
14.50 |
29.00% |
| 脂質 |
g |
44 |
3.8 |
8.60% |
| 糖質 |
g |
100 |
62.4 |
62.40% |
| 食物繊維 |
g |
27 |
7.7 |
28.50% |
| ナトリウム |
mg |
40 |
1.0 |
2.50% |
| カリウム |
mg |
250 |
427 |
170.80% |
| マグネシウム |
mg |
350 |
88 |
25.10% |
| カルシウム |
mg |
650 |
246.6 |
37.90% |
| 鉄 |
mg |
10.5 |
2.6 |
24.80% |
| ビタミンB1 |
mg |
1.1 |
0.3 |
27.20% |
| ビタミンB2 |
mg |
1.2 |
0.06 |
5.00% |
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