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雑穀米の栄養成分表(カルシウムや食物繊維など)

雑穀米に含まれる栄養成分表

雑穀米は、ダイエット効果がある、栄養を多く摂取できるということから注目されていますが、具体的な栄養成分を知っている方は少ないのではないでしょうか?

また、五穀米や十穀米など、含まれる穀物の種類や量によっても成分が変わってきます。

一般的に含まれる成分

  • たんぱく質
  • 鉄分
  • 食物繊維
  • 脂質
  • 糖質
  • ナトリウム
  • カリウム
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • リン
  • 葉酸
  • 亜鉛
  • ビタミンB1
  • ビタミンB2

五穀米に含まれる栄養成分表(100gあたり)

栄養素名 単位 推奨量 栄養価 割合
カロリー kcal 2000 357.00 17.90%
たんぱく質 g 50 12.6 25.20%
脂質 g 44 2.8 6.36%
炭水化物 g 250 70.2 28.10%
カルシウム mg 650 30 4.61%
mg 10.5 2 19.05%
ビタミンE mg 6 0.6 10.00%
ビタミンB1 mg 1.1 0.34 30.91%
ビタミンB2 mg 1.2 0.07 5.83%
食物繊維総量 g 18 5.1 28.33%

十穀米に含まれる栄養成分表(100gあたり)

栄養素名 単位 推奨量 栄養価 割合
カロリー kcal 2000 400.00 20.00%
たんぱく質 g 50 17.00 34.00%
脂質 g 44 12.00 28.00%
炭水化物 g 250 51 20.00%
カルシウム mg 650 246.6 38.00%
mg 10.5 4.6 44.00%
ビタミンE mg 6 1 16.00%
ビタミンB1 mg 1.1 0.2 18.00%
ビタミンB2 mg 1.2 0.2 16.00%
食物繊維総量 g 18 11.6 64.00%

十六穀米に含まれる栄養成分表(100gあたり)

栄養素名 単位 推奨量 栄養価 割合
カロリー kcal 2000 354 17.70%
たんぱく質 g 50 14.50 29.00%
脂質 g 44 3.8 8.60%
糖質 g 100 62.4 62.40%
食物繊維 g 27 7.7 28.50%
ナトリウム mg 40 1.0 2.50%
カリウム mg 250 427 170.80%
マグネシウム mg 350 88 25.10%
カルシウム mg 650 246.6 37.90%
mg 10.5 2.6 24.80%
ビタミンB1 mg 1.1 0.3 27.20%
ビタミンB2 mg 1.2 0.06 5.00%

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