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千葉県産米の銘柄・品種や特徴

千葉県の特徴

千葉県の特徴

千葉県産のお米

 千葉県は三方を海に囲まれており、冬暖かく夏涼しい海洋性の温暖な気候が特徴です。 特に南房総沿岸は、沖合いを流れる暖流(黒潮)の影響を受け、冬でもほとんど霜が降らないことでも知られています。 また、降水量は、夏季に多く、冬季は少ない気候となっています。

 四季の特徴としては、冬は高気圧が発達し、 日本付近は西高東低の気圧配置となり、大陸から冷たい北西の季節風が吹いてきます。

 春は冬から夏への移行期で、風が強く天気変化の激しい季節です。 3月には気温が上昇してきますが、一時的に冬型に戻り寒い日が見られます。 また、本州の南海上を低気圧が通過し、春の淡雪をもたらすこともあります。

千葉県産のお米の銘柄や特徴

 千葉県は8月中旬から新米をお届けできる関東一の早場米の産地として知られています。

 最も収穫が早い「ふさおとめ」、8月中旬に収穫が始まる「ふさこがね」、主力の「コシヒカリ」と様々なお米が栽培されています。

 その中の「ふさおとめ」はやわらかい甘味と、あっさりしたほどよい粘り気、粒のそろった行儀の良い娘(おとめ)のような品種です。

 「ふさこがね」は、「ふさおとめ」よりも更に大粒で、もっちりとした食感が特徴です。

千葉県で作られるお米の銘柄

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千葉県産米の口コミ/評判

千葉県産米の口コミ/評判

品種 :コシヒカリ
内容量:10kg / 料金:3980円
家にいた頃から。コシヒカリを食べてます。基本的に三食ご飯派なんで。味も良いし。お腹いっぱいになるし、大満足です。今は二人暮らしなんで。インターネットでまとめて。買うようにしてます。待って帰るのも。大変ですからね。便利で良いと思いますよね。コシヒカリサイコーです

品種 :ふさこがね(千葉28号)
内容量:5kg / 料金:3000円
ふさこがねは、あきたこまちに比べて淡白で同じ水量で炊いても少し硬い。 噛む回数が増えるから、ダイエットしてる人に向いたお米だと思う。 もち麦や、ごまと一緒に炊いてもおいしい。 何にでも合う万人受けするお米で、おかずを選ばない主婦に優しいお米だと思う。

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:2000円
炊きたてのコシヒカリの味が好きです。時々、福井県の親せきからコシヒカリを送ってもらい食べますが、精米からの日数が違うのか、福井産のコシヒカリの方が風味が強い気がします。お米を炊いた後、炊飯器を開けた時の香りがコシヒカリは強いと感じています。

品種 :コシヒカリ
内容量:30kg / 料金:12000円
千葉県産のコシヒカリで、多古米と呼ばれているものです。もちもちとして甘みが強く、お米らしい香りがしてとても美味しいです。しっかりとした深みのある味わいは、おかずやご飯の友がなくても満足できるほどです。炊きたてはもちろん、冷めてもボソボソにならず、お弁当にも向いていると思います。

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:2000円
一粒一粒がたっており、とても食べやすい印象でした。炊きたてはもちろん、保温・冷凍でもそこまで味の劣化が見られず色々な用途に汎用が効くので便利です。 いつも無洗米を購入していますが、すぐに炊くことができる上通常のものと変わらず美味しくいただけるので忙しい方にもオススメです。

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:1980円
千葉県産のコシヒカリをいつも購入していますが味もまろやかで炊き上がりが固くないので食べやすく家族からも好評です。何より無洗米なのでお米をとぐ時間を短縮できるので少しの時間ではありますが主婦にはありがたいです。値段も手ごろで冷めてもおいしい、おにぎりパサつくことがないので当分はこのコシヒカリを購入する予定です。白米だけでなく雑穀ご飯や炊き込みごはん、ピラフなどを作っても味わいが変わらないのもうれしいです。

品種 :ふさおとめ
内容量:10kg / 料金:3600円
ふさおとめは、粘りも甘みもちょうどよく、炊きたては見た目もとてもツヤツヤで香りもよく、美味しいお米です。地元のスーパーではかなりの確率で売っているので、購入しやすく、値段も程々でお財布に優しい点も魅力のひとつです。毎日気兼ねなく美味しいお米をお腹いっぱい食べられるので、とてもありがたく思っています。

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:1900円
昔から千葉県産コシヒカリを食べています。香りもよく、粘りもちょうどよく、和洋中どんなおかずでも合うバランスのいいお米だと思います。コシヒカリ以外のお米をあまり食べたことがないのですが、1年ほど海外に行っていたときはコシヒカリをなかなか入手できず、日本と同じお米ではあるのですが味も香りもイマイチで、コシヒカリのバランスの良さを実感しました。

千葉県の生産量/作付面積

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