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島根県産米の特徴や購入/通販情報など

島根県の特徴

島根県の特徴

島根県産のお米

 島根県は、「山陰」と言う言葉が表すように雨が多く、暗いというイメージを持たれやすいですが、島根県内全域が日本海側気候で、沿岸部の冬季は曇りや雨が多く、雪が少ないのが特徴です。そのため、積雪しても数cm程度にとどまることが多く、大雪となることは稀です。

 また、県内は、冬季においては季節風が強いこともあり、航空便の欠航など交通が混乱する事が度々ある。

島根県産のお米の銘柄や特徴

 島根県では、仁多米やどじょう米、しじみ米など様々なお米が作られています。

 中国山地から宍道湖・日本海へと流れ込む斐伊川上流域の、標高300m~500m地帯の山間部で作られるので、昼夜の寒暖差が極上の旨味を引き出します。

 また、雪どけの花崗岩山から湧くミネラルたっぷりの清涼な水と奥出雲地域で育てられる和牛の完熟たい肥が入った肥沃な土壌で作られるため、おいしいお米に育ちます。

島根県で作られるお米の銘柄

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島根県産米の口コミ/評判

島根県産米の口コミ/評判

品種 :きぬむすめ
内容量:10kg / 料金:3000円
コシヒカリときぬむすめを利用するのですがあまり違いがないです。 きぬむすめもコシヒカリのように味わい深くややもっちりした感じです。 ただ、きぬむすめはコシヒカリよりはやや硬めでややこしがある感じです。 きぬむすめはコシヒカリよりも見た目が白くつやがあるので、固めに炊いたら家庭で作るお寿司に向くのではないでしょうか。

島根県の生産量/作付面積

島根県の市区町村一覧

東部(出雲地域)
出雲市
雲南市
松江市
安来市
飯南町
奥出雲町
西部(石見地域)
大田市
江津市
浜田市
益田市
邑南町
川本町
津和野町
美郷町
吉賀町
隠岐(隠岐地域)
海士町
隠岐の島町
西ノ島町
知夫村

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