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大阪府産米の銘柄・品種や特徴

大阪府の特徴

大阪府の特徴

大阪府産のお米

 大阪府の気候は、瀬戸内海式気候に分類され、夏の暑いこと、一年を通して雨の少ないことが特徴です。 降水量は梅雨時期と9月頃(秋台風の頃)に多くなりますが,平気的な降水量は少なめであるという特徴もあります。

 大阪市などの都心部ではヒートアイランドが顕著で、夜間の気温が下がりにくいです。 というのも、大阪府は四国・紀伊半島・中国山地などに囲まれており、盆地状の地形で、外洋からの風の通りが悪いため雨が少なくのが原因です。

大阪府産のお米の銘柄や特徴

 大阪府は、温暖で年間を通じて雨が少なく、晴天が多い気候が特徴的です。

 最近では、都市化が進んで、大規模な稲作農家が減少していますが、北部や南の金剛山山麓には棚田が残っています。

 作付される品種は、日本を代表する品種のコシヒカリや、ひとめぼれ、ヒノヒカリなどが栽培されています。

大阪府で作られるお米の銘柄

大阪府産米の口コミ/評判

大阪府産米の口コミ/評判

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:2300円
コシヒカリは定番のお米だけあって、味が安定しています。 産地によって味が少し違いますが、富山など北陸産がおいしく感じました。 外食などで他のお米を食べる機会がありますが、コシヒカリは甘みがあるなと思いました。 粘り気もあり、食べやすい感じがします。

大阪府の生産量/作付面積

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人気のお米・品種

コシヒカリ

【口コミ】今の時期は水を少し多めにして炊くとふっくらして美味しいです。 時期によってお米が吸う水分量が違うので秋の新米の時と季節の終わりごろのお米では水の量を多少変えるとよりおいしく炊けるといわれました。 甘味はそこまで多くありませんがその分食べやすいです。

あきたこまち

【口コミ】近所のスーパーでコシヒカリよりも価格が安いので購入してみました。地元岡山県産(他の産地の物は食べたことがないので比較はできませんが)ですが、味は甘くて、食感はもちもちしておいしいと思います。長年食べていますが、飽きることなく食べることができます。

ゆめぴりか

【口コミ】ゆめぴりかは、北海道米の中でも、1、2を争う高級米です。 色は乳白色、つやつやで、見た目にも大変美味しそうですが、実際に食べてみると、これまた美味しいのです‼︎ 適度な粘りと甘さが特徴で、噛めば噛むほどお米の旨味が出てくるような気がします。 ぜひ一度、召し上がってみてください。

ななつぼし

【口コミ】北海道なので地元のお米です。地元のお米を地元の水で炊くので美味しいです。炊きあがりはふっくらとしていて甘くて美味しい。もち米のようなお米は胃がもたれますが,ななつぼしは粘りが少なめなので食べやすいです。お弁当を作るので冷めても美味しいななつぼしが一番です。

ひとめぼれ

【口コミ】これまではササニシキやあきたこまちを食べていましたが、ひとめぼれはそれらにないもっちりとした独特の食感があります。でもコシヒカリほど味や食感の主張が強くなく「程よくあっさり、程よくもっちり」といった感じで、どんなメニューとも相性が良く、毎日食べるのにも飽きがこないと思います。

ヒノヒカリ

【口コミ】ひのひかりは、コシヒカリのようにコシのあるしっかりしたお米とは違い、どちらかというと、水分たっぷりで、柔らかく、甘みのあるお米が好きな人に好まれるお米だと思います。わたしはお茶漬けが好きなので(しかも少し柔らかくしてから食べるのが好きなので)コシヒカリよりも美味しく感じます。

つや姫

【口コミ】名前のごとく炊き上がりに艶がありご飯特有の香りが強いような気がします。触感は他のお米よりも少しもちもち感があり弾力はある方だと思います。特におにぎりにした時は型崩れする事もなくどっしりとした食べ応えがあり、冷めても美味しさは変わらない感じでした。

はえぬき

【口コミ】味わいに個性があるお米ではありませんので、カレーライスや丼物、チャーハンなど、いろいろなメニューに使いやすいと思います。コシヒカリと比較してもそれほど劣らない味で、値段も割安なのが主婦には嬉しいポイント。普段づかいにはぴったりのお米ではないでしょうか。

キヌヒカリ

【口コミ】カレー用に水を少なめに炊いてもぱさづかずしっかりとした食べ応えがあり、普通のお水の量で炊いた時は、もっちりとしておいしいお米です。粒もそろっていて、つやつやしています。値段がとても手頃な割には白米のままでも十分おいしいです。冷やごはんでもぼろぼろせず、そのままでもレンジで加熱してもよい感じです。

さがびより

【口コミ】「さがびより」は、粒がやや大きめで炊いた時のつやがよいです。粒がべたつくことはなく、食感はややもっちりとしています。わりとあっさりした食感なので、和食はもちろん味付けのしっかりした中華料理などにもよく合います。冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったりです。

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