群馬県の特徴
群馬県の気候の特徴は、北毛が日本海側気候、吾妻郡と西毛が中央高地式気候、中毛と東毛が太平洋側気候とされ、 標高差も大きいため他の関東地方の都県と比較して気候差が大きい事が特徴です。
また、気象庁観測所の観測値に基づくと、ケッペンの気候区分では、 前橋、高崎、中之条、下仁田、神流、桐生などの県下主要都市を含む中南部地域の大部分が温帯夏雨気候に分類されます。
夏は、南北で気候の差が大きく、赤城山や秩父山地からのフェーン現象と、 東京都心部のヒートアイランド現象によって発せられた熱風の影響で猛暑日に多数ることがよくあり、 冬は、南部では他地域の関東平野と同様に乾燥した晴れの日が多く、 雪はあまり振らないが、赤城おろしという風が強いことが特徴として挙げられます。
群馬県産のお米の銘柄や特徴
群馬県は南東部を除いては周囲を山に囲まれており、平地が少なく水田があまりありません。
現在はそれほどではありませんが、昔は恒常的に米不足で、それを補うために小麦や雑穀の栽培が盛んでした。
そんな群馬で約1990年代後半に登場したのが、米・麦二毛作用のゴロピカリと言う品種で、親種コシヒカリに勝るとも劣らないと注目を集めています。
群馬県で作られるお米の銘柄
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群馬県産米の口コミ/評判
品種 ：ゴロピカリ
内容量：5kg / 料金：2000円
ゴロピカリは安い割にはとてもおいしいです。粒は薄くて丸みがあり、粘りともちもちさがあります。少し水を多くして炊くととても美味しくなります。冷めた時の味が結構落ちますが、酢飯にとても合うお米で、家で手巻き寿司やちらし寿司などを作る時には向いているかもしれません。
品種 ：ゴロピカリ
内容量：5kg / 料金：1600円
ゴロピカリは隣県の新潟産コシヒカリにはかなわないという方がいますが、炊き立ては新潟産と同じくらい美味しいです。お弁当用になると少し粘りが足りないかなと感じることはあります。多少のパサつきも気になりますが、お値段を考えると妥当だとは思います。
群馬県の生産量/作付面積
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人気のお米・品種
- コシヒカリ
【口コミ】今の時期は水を少し多めにして炊くとふっくらして美味しいです。 時期によってお米が吸う水分量が違うので秋の新米の時と季節の終わりごろのお米では水の量を多少変えるとよりおいしく炊けるといわれました。 甘味はそこまで多くありませんがその分食べやすいです。
- あきたこまち
【口コミ】近所のスーパーでコシヒカリよりも価格が安いので購入してみました。地元岡山県産(他の産地の物は食べたことがないので比較はできませんが)ですが、味は甘くて、食感はもちもちしておいしいと思います。長年食べていますが、飽きることなく食べることができます。
- ゆめぴりか
【口コミ】ゆめぴりかは、北海道米の中でも、1、2を争う高級米です。 色は乳白色、つやつやで、見た目にも大変美味しそうですが、実際に食べてみると、これまた美味しいのです‼︎ 適度な粘りと甘さが特徴で、噛めば噛むほどお米の旨味が出てくるような気がします。 ぜひ一度、召し上がってみてください。
- ななつぼし
【口コミ】北海道なので地元のお米です。地元のお米を地元の水で炊くので美味しいです。炊きあがりはふっくらとしていて甘くて美味しい。もち米のようなお米は胃がもたれますが，ななつぼしは粘りが少なめなので食べやすいです。お弁当を作るので冷めても美味しいななつぼしが一番です。
- ひとめぼれ
【口コミ】これまではササニシキやあきたこまちを食べていましたが、ひとめぼれはそれらにないもっちりとした独特の食感があります。でもコシヒカリほど味や食感の主張が強くなく「程よくあっさり、程よくもっちり」といった感じで、どんなメニューとも相性が良く、毎日食べるのにも飽きがこないと思います。
- ヒノヒカリ
【口コミ】ひのひかりは、コシヒカリのようにコシのあるしっかりしたお米とは違い、どちらかというと、水分たっぷりで、柔らかく、甘みのあるお米が好きな人に好まれるお米だと思います。わたしはお茶漬けが好きなので(しかも少し柔らかくしてから食べるのが好きなので)コシヒカリよりも美味しく感じます。
- つや姫
【口コミ】名前のごとく炊き上がりに艶がありご飯特有の香りが強いような気がします。触感は他のお米よりも少しもちもち感があり弾力はある方だと思います。特におにぎりにした時は型崩れする事もなくどっしりとした食べ応えがあり、冷めても美味しさは変わらない感じでした。
- はえぬき
【口コミ】味わいに個性があるお米ではありませんので、カレーライスや丼物、チャーハンなど、いろいろなメニューに使いやすいと思います。コシヒカリと比較してもそれほど劣らない味で、値段も割安なのが主婦には嬉しいポイント。普段づかいにはぴったりのお米ではないでしょうか。
- キヌヒカリ
【口コミ】カレー用に水を少なめに炊いてもぱさづかずしっかりとした食べ応えがあり、普通のお水の量で炊いた時は、もっちりとしておいしいお米です。粒もそろっていて、つやつやしています。値段がとても手頃な割には白米のままでも十分おいしいです。冷やごはんでもぼろぼろせず、そのままでもレンジで加熱してもよい感じです。
- さがびより
【口コミ】「さがびより」は、粒がやや大きめで炊いた時のつやがよいです。粒がべたつくことはなく、食感はややもっちりとしています。わりとあっさりした食感なので、和食はもちろん味付けのしっかりした中華料理などにもよく合います。冷めてもおいしいのでおにぎりにもぴったりです。
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