栃木県の特徴
栃木県は、寒暖の気温の差が大きく、 冬は空気が乾燥し、夏は湿度が高く、年間を通じて雨が多い事が特徴です。
また、海のない内陸県なので、冬の朝などは寒さが厳しいことや、 1日の気温の最低と最高の差が大きいこと、夏には雷が多いことも栃木の気候の特色だと言えます。
さらに、台風や洪水などの自然災害も少なく安定した気候だと言えます。
栃木県産のお米の銘柄や特徴
栃木県のお米作りは、大きく2つに分けられるのが特徴です。県北の早植栽培は、おおよそ5月上旬に田植え、9月中旬に収穫します。また、県南の普通栽培は、麦の収穫を終えた6月上旬に田植え、10月上旬に収穫期を迎えます。
栃木県で栽培される「コシヒカリ」は、作付け第1位で、取扱量は、新潟県に次いで第2位となっています。寒さに強く、食味が極めて良好な品種で、栃木県では県北から県中部を中心に広く栽培されています。
栃木県で作られるお米の銘柄
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栃木県産米の口コミ/評判
品種 ：コシヒカリ
内容量：30kg / 料金：8000円
栃木産コシヒカリには鬼怒川に河川近辺砂地で生産されるブランド米宮おとめがありますが私には甘味が強すぎて内陸部の黒ボク（黒土）で採れたコシヒカリがさほど甘味が強くなく毎日食べても秋が来ないので黒ボクの田んぼで採れたコシヒカリを１０年以上生産農家から直接仕入れています。
品種 ：コシヒカリ
内容量：5kg / 料金：1900円
子供のころは、うちはすごく貧乏でしたが、父親は「貧乏でもお米だけはいいものを食べさせたい」といっていましたので、コシヒカリをずっと食べてきました。
今食べているお米もコシヒカリですが、すごく甘みがあって粘りもあって、すごくおいしいです。
もうコシヒカリ以外は食べることができません。
品種 ：コシヒカリ
内容量：5kg / 料金：1980円
みずみずしくて、お米の粒が立っています。
つるつるしていて、甘さがある。
水も気持ち控えぎみで炊いても、ボソボソしないです。
新米ともなると、少しのおかずでどんどん食べられます。
涼しい気候で、のびのびと育ったから味にも影響があるのだと思います。
とても、お米作りに適した環境だと思います。
栃木県の生産量/作付面積
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