おいしいお米.com

富山県産米の銘柄・品種や特徴

富山県の特徴

富山県の特徴

富山県産のお米

 富山県は日本海側気候で、県内全域が豪雪地帯(一部地域は特別豪雪地帯)に指定されています。 夏はフェーン現象の影響で気温が上がり、高温多湿。また、標高の高い南部の山岳地帯は亜寒帯湿潤気候に属し寒さが厳しいと言った特徴があります。

 特に立山連峰は世界有数の豪雪地帯であり、立山および剱岳周辺には、日本では唯一の現存する氷河が確認されています。

富山県産のお米の銘柄や特徴

 富山県で生産されるお米は、「コシヒカリ」「てんたかく」「てんこもり」の3品種がほとんどです。

 その中でも、コシヒカリは、富山県で作付されるお米の8割を占め、もちもちと粘りがあり甘みのある食味は、多くの新銘柄が誕生した今でも、人気を集めています。

 てんたかくは、コシヒカリよりも早く収穫ができ、夏の暑さにも強いのが特徴です。

 最後に、てんこもりは、しっかりと実をつけるまでは遅いですが、甘みもたっぷり、粒もしっかりしておいしいと注目されています。

富山県で作られるお米の銘柄

【Amazon】富山県産のおいしいお米の通販や購入はこちらから


富山県産米の口コミ/評判

富山県産米の口コミ/評判

品種 :コシヒカリ
内容量:10kg / 料金:4000円
決まったスーパーで富山県産のコシヒカリを購入しています。その店舗では複数の産地のコシヒカリを扱っているのですが、富山県産のコシヒカリは、他の産地とくらべて旨味(甘味かな)が強い気がします。粘り気の強さはもちろんですが、旨味が違う気がします。噛めば噛むほど、旨味が湧いてくる感じがします。お味噌汁との相性も良く、朝食に炊き立てを食べると最高です。

品種 :ミルキークイーン
内容量:2kg / 料金:1300円
優しく甘い味わいのお米。粒は見た目には固い感じに炊き上がるけれど、くちに含んで咀嚼すると思ったより柔らかく、甘みがあふれ出る感じ。もちもち感もある。だが味ももちもち感もやりすぎない程度なので、どんな料理にもぴったり合う。洋食にも合うので使いやすい。

品種 :コシヒカリ
内容量:10kg / 料金:3000円
ふっくら感ともっちり感が両方あり、食べ応えがあります。粘り気があり、またうまみが強いのでおにぎりやお弁当でさめても美味しいです。噛むほど甘くてしっかりと味があり、濃い味のおかずと一緒に食べると、お米の甘さが引きだって、さらにご飯が進みます。

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:2000円
我が家はご飯が炊けるとすぐに炊飯器の電源を切ります。冷めてもおいしいお米が食べたいと思ったとき色々な産地のコシヒカリを食べましたが価格帯も含め富山産のコシヒカリが口に合いました。冷めてもお米の甘さはそのままで温めなおしてもモッチリ感がなくなることがありません。

品種 :てんたかく
内容量:5kg / 料金:2100円
てんたかくはこしひかりの系統です。こしひかりほど甘味は感じられませんが、さっぱりとしてカレーのご飯にも適していると思います。またさめてもおいしくお弁当にもぴったりです。北海道のななつぼしの味とにているかもしれません。また粒が大きいので食べごたえは十分で、さっぱりとしているものの、しっかりと食べたという満足感も得られ、絶妙にバランスがとれたお米だと思います。

品種 :てんたかく
内容量:10kg / 料金:4000円
てんたかくは、ねばりがあまり無く、どちらかというとパサパサとした口当たりです。 水を少々多めにして炊くと丁度良い具合になります。 チャーハンなどに使うには、パラパラになりやすく、向いているかもしれません。 納豆ご飯に混ぜても、相殺されていいかもしれません。

品種 :ひとめぼれ
内容量:5kg / 料金:2000円
美味しくいただいています。今流通しているお米は、よほど炊き方に失敗しない限り日常食べるにはほとんどみんな美味しいと思います。時々新潟の有名ブランド米を買ってみることもありますが、炊飯器の能力が良いのか、どれも遜色なく美味しく思います。あとは水加減と水の種類で差がつくのでしょうか。

品種 :ミルキークイーン
内容量:5kg / 料金:2600円
噛めば噛むほど甘い!!まさにそんなお米です。甘くてふっくら柔らかく、とても食べやすいです。お好みですが、少し少な目の水で炊くとより甘みを感じられるかなと思います。おにぎりにしても雑炊にしてもおいしくて料理を選びません。年齢問わずみなさんがおいしく感じられると思います。お米本来の風味もありお気に入りです。

富山県の生産量/作付面積

富山県の市区町村一覧

西部(呉西)
射水市
小矢部市
高岡市
砺波市
南砺市
氷見市
東部(呉東)
魚津市
黒部市
富山市
滑川市
朝日町
上市町
立山町
入善町
舟橋村

【Amazon】富山県産のおいしいお米の通販や購入はこちらから

新米の季節になりました-新米にまつわる記事-

新米とは、定義や雑学・うんちくなど
この季節になると、新米が出回り、秋の楽しみの一つとなっています。ただ、「新米」といっても、どういったお米のことを新米と言っているのでしょうか?
新米はいつからいつまで?出回る時期や期間
10月、11月に入り、新米が出回る季節となりました。お店でも「新米のシール」が貼られているお米の袋が並び始めますが、この新米というのはいつからいつまでのお米のことを言うのでしょうか?
今年の新米の値段や料金相場はいくら?
気になる今年の新米の出来栄えですが、例年と変わらず…と言った形のようです。早いものだと、7月頃から新米が出回っていますが、もう食べたという方も多いのでは無いでしょうか?

おいしいお米の生産地