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宮城県産米の特徴や購入/通販情報など

宮城県の特徴

宮城県の特徴

宮城県産のお米

 宮城県の気候は、夏は酷暑が少なく冬の降雪量は東北の中では少ないので比較的過ごしやすい。

 特に仙台市などの沿岸部は緯度の割には温暖である。

 気候区分は北部が太平洋側気候三陸型気候、南部が同関東型気候に属する。

 三陸海岸などは、夏季はやませの影響を受けやすく冷涼であり真夏日になることは少ない。 また、仙北地域では、内陸性気候となり冬季は寒さが厳しいといった特徴がある

宮城県産のお米の銘柄や特徴

 宮城県には18種類の奨励品種(宮城県で栽培するのに適している品種)があります。

 10年ほど前までは「ササニシキ」が宮城県内で最も多く作られていましたが、平成5年の冷害の時に「ササニシキ」の被害が大きかったため、低温に強くておいしい「ひとめぼれ」の作付けが増え、現在は宮城県で最も多く作られる代表品種となっています。

宮城県で作られるお米の銘柄

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宮城県産米の口コミ/評判

宮城県産米の口コミ/評判

品種 :ひとめぼれ
内容量:30kg / 料金:8000円
ササニシキが手に入らなくなったのでひとめぼれを食べています。ひとめぼれはちょうどよい粘り気があるのが特徴で、ツヤがあり優しい食味のお米です。炊きたてはもちろんおにぎりやお弁当のように冷えても美味しいお米です。我が家では冷えたご飯をよくレンジでチンして食べることがありますが、美味しさがよみがえる本当に有り難いお米です。

品種 :ひとめぼれ
内容量:2kg / 料金:1000円
ひとめぼれは、粘りが強いのが一番の特徴だと思いました。ですから、冷めても美味しくお弁当に最適です。特に、おにぎりにはとても向いていると思います。水分が多いためか、ずっしりとした食べ応えがあり、他のお米と比べて、ひとめぼれの方がとても腹持ちがいいように感じます。

品種 :ひとめぼれ
内容量:10kg / 料金:3000円
普通の炊飯器で炊く場合、通常モードと早炊きでの差が少なく、どちらも適度な水分を保ったまま炊きあがります。そのため味のばらつきが少なく柔らかすぎることも無いため、熱々でも冷えても美味しく食べられます。甘味が強い方では無いのですが、その分どんなおかずにも合わせることが出来るオールマイティーな顔を持ったお米だと感じます。

品種 :ひとめぼれ
内容量:30kg / 料金:8000円
炊き上がりがふっくらしていて、ツヤもあり、ご飯だけで食べても美味しいと感じました。 特にガス釜で炊いたひとめぼれは、子供から大人まで、どの世代にも好まれるような優しい味で、噛むと甘みも感じます。 お米によっては少しベタつくものもありますが、ひとめぼれはそれもなく、ご飯そのものが美味しいと思えました。

品種 :ひとめぼれ
内容量:5kg / 料金:1200円
ひとめぼれはそのまま食べてもおにぎりにしても美味しくいただけます。冷めても味が落ちないので、お弁当にも向いていると思います。そこまで水分を多く含んでいないので、チャーハンやチキンライスなどの炒め物を作りやすいです。値段がお手頃な点も気に入っています。

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:2500円
コシヒカリは、炊き立てが美味しいと感じます。甘みが強くあって、かむとしっかりとしたお米の風味がするのが特徴かなと思います。ふっくらとした炊き上がりも好きですし、味が濃いので、おかずがあまりなくてもご飯だけでも美味しく食べられるお米だと思います。

品種 :まなむすめ
内容量:10kg / 料金:3520円
まなむすめは、ひとめぼれを親に持つ品種で味がとてもひとめぼれに似ています。ですが、ひとめぼれに比べ粒が大きくその割に知名度が低い為ひとめぼれより安い価格で手に入る買う側にはとても懐に優しいお米です。玄米の光沢も素晴らしいので玄米好きの方にもおすすめのお米です。耐冷性があるせいかおむすびによく合います。冷え飯がべチャッとせず美味しく頂けます。弾力と甘みを冷えたままでも楽しめるお米です。

品種 :ひとめぼれ
内容量:10kg / 料金:3000円
かめばかむほど甘みが増し、和洋折衷どの料理にでも合うシンプルなお米の味だと思う。特に癖が無いからだと思う。毎日食べるものなので、そのぐらいがちょうど良いと思う。やはり、炊きたては格別美味しい。おにぎりにしてもおいしい。子ども達に塩むすびを食べさせると、一瞬でぺろりと食べてしまうほどだ。

宮城県の生産量/作付面積

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