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秋田県産米の銘柄・品種や特徴

秋田県の特徴

秋田県の特徴

秋田県産のお米

 秋田県の気候区分は日本海側気候に分類される。

 同じ日本海側の山形県や新潟県と同様に冬季には対馬暖流の影響もあり、 日本海側から湿った冷たい風が吹き、みぞれや雪を降らせる。

 隣県の山形県と同様に県全域のおよそ90%の地域が特別豪雪地帯に指定されており、雪が多く降り積もりやすい。

 また、冬季間の日照時間は全都道府県の中で最も少ないという特徴がある。

秋田県産のお米の銘柄や特徴

 秋田県のお米の特徴は、1984年に秋田県の奨励品種に採用された「あきたこまち」にあげられるように透明感・光沢・香りとも優秀で、ツヤツヤと輝くもち肌で安定した品質と収量が魅力的な品種が多く、粘りがあり、弾力性に富んだお米が特徴です。

秋田県で作られるお米の銘柄

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秋田県産米の口コミ/評判

秋田県産米の口コミ/評判

品種 :あきたこまち
内容量:10kg / 料金:3000円
炊飯器にもよるかとおもいますがほどよい粘りがあって好きな食感です。さっぱりとした炊きあがりが好きなので水をすこし控えたりもしますがふっくら炊きあがります。冷えたご飯もまた美味しく食べられます。お昼のおにぎりなどよく使いますが十分美味しいです。

品種 :コシヒカリ
内容量:5kg / 料金:2000円
こしひかりは、噛んでいると、ほんのりと甘さがあり、いろんなおかずとも相性良く、ツヤのある米です。 新米の時期のお米ともなれば、水の比較的きれいなところのお米だと、なおさら味の違いが出ているのが感じられます。酢飯や炊き込みご飯にせずに食べてもおいしくいただけます。

品種 :あきたこまち
内容量:5kg / 料金:2000円
私はちょっと固めのご飯が好きなので、水を少なめにして炊きます。そうすると、あきたこまちの特徴でもあるもちもちとした食感もほどよい固さになり、歯ごたえも出て美味しいと思います。また、冷めても美味しく食べられるのでおにぎりやチャーハンなどにしてよく食べています。

品種 :あきたこまち
内容量:10kg / 料金:3000円
コシがあってしっかりとしていて、噛み応えがあってとても美味しいですし、炊きたての秋田小町は白くてとてもツヤツヤしていてキレイですし、味の方も噛めば噛むほど美味しいといった感じで美味しいです。 安くて安全でとても美味しいお米という事で我が家では秋田小町をいつも買っています。

品種 :あきたこまち
内容量:5kg / 料金:1900円
もともとはコシヒカリを買うことが多かったのですが、子どもが生まれたことをきっかけに少し安めのあきたこまちを購入するようになりました。 さっぱりした味わいで、どんな料理にでも合いますし、子どもも好んで食べています。 価格も手頃で家計に優しいので、しばらくはあきたこまちを定番にしようと考えています。

品種 :あきたこまち
内容量:5kg / 料金:2200円
色々なお米を食べてきましたがあきたこまちは、非常にバランスの良いお米だと思います。炊き上がりの香りも高く、よく噛んで食べていくと甘みも感じられます。 お弁当などにいれて冷めてもお米の味が濃く、どんなおかずとの相性もよくて、とても美味しく食べられます。

品種 :ひとめぼれ
内容量:5kg / 料金:2000円
食べごたえがありつつも、お米の中にきちんと甘みがあります。他のご飯だと味気なく感じてしまうほどです。おかずがなくても、ご飯だけでも食べてしまえるほどです。他のお米と比べて少し高いですが、それでも食事の中心になる白米なので、多めに払ってでも食べたいと思えるお金です。

品種 :ひとめぼれ
内容量:5kg / 料金:1800円
もう何回か購入しています。無洗米のひとめぼれです。 お弁当に夫が毎日持って行きます。健康のためにいろいろこのひとめぼれに混ぜて炊きます。 割と口うるさい夫もこのお米にしてからは、あまり文句を言いません。 少し前に炊飯器も変えたので、それも良いかもしれません。

秋田県の生産量/作付面積

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