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ななつぼしの特徴や生産地・通販など

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ななつぼしの特徴・由来など

ななつぼしとは

ななつぼしは、北海道岩見沢市にある北海道立中央農業試験場が育成した品種です。

「ななつぼし」はコシヒカリを親に持つ「ひとめぼれ」と道内系統との雑種第1代に「あきほ」をかけ合わせた品種で、今では北海道全域で栽培され、北海道では定番のお米となっています。

耐冷性が優れ、食味も「ほしのゆめ」並みとなっており、北海道内で生産量1位・消費量1位と急激に生産量を伸ばしている品種です。

ななつぼしの掛け合わせ

ななつぼしは「ひとめぼれ」と「あきほ」を掛けあわせて作られました。

長所としては「ほしのゆめ」並の良食味で、穂ばらみ期の耐冷性が強く、収量性はやや高いこと。

短所は耐倒伏性に劣り、割れ籾がやや多く、いもち病抵抗性が不十分であることが挙げられます。

ななつぼしの味

ななつぼしの人気の理由は、ただ単に美味しいのではなく、艶があり、粘りとコシがあり、また甘味があり、炊き立てはコシヒカリ・ひとめぼれ以上においしいとの評価があります。

ななつぼしに合う料理

ななつぼしは、炊きあがりのご飯を、そのままお茶碗で食べるのが美味しくおすすめです。

また、炊き込みご飯やカレーライス・チャーハンのような料理にして食べても美味しく召し上がることができます。

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品種 ななつぼし
育成年 0
育成場所 北海道立中央農業試験場
粒形
名前の由来
稲の特性

ななつぼしの口コミ/評判

ななつぼしの口コミ/評判

生産地 :北海道
内容量:5kg / 料金:1800円
自分が住んでいる管内で生産されているお米なので、安心して毎日食べることができます。地元のスーパーや宅配トドックでも取り扱っているので、玄関まで配達してくれるので重いお米で楽チンです。我が家の家族は、もっちりした食感が苦手なので、あっさりした味とどんなメニューにも合うとこが気にいっています。

生産地 :北海道
内容量:5kg / 料金:2700円
ななつぼしを食べてみて感じたのは、あまり甘くないということ。あっさりした甘さがあるので万人ウケするかもしれませんね。食欲がないときでもサラッと食べられますし、お茶漬けにもこのお米の味は良く合います。クセがないから和食にぴったりなお米だと思います。

生産地 :北海道
内容量:10kg / 料金:3000円
北海道のお米は想像と反しとても甘みがあり美味しいです。特にななつぼしの道南地区でとれるこちらのお米は炊き上がりが米がたっていて、べたつきもなく、噛み応えもあり、炊き立ては本当の美味しいです。私の場合お弁当にも利用するので前夜の米を翌日の昼の弁当にしてもおいしいからすきです

生産地 :北海道
内容量:10kg / 料金:3500円
北海道なので地元のお米です。地元のお米を地元の水で炊くので美味しいです。炊きあがりはふっくらとしていて甘くて美味しい。もち米のようなお米は胃がもたれますが,ななつぼしは粘りが少なめなので食べやすいです。お弁当を作るので冷めても美味しいななつぼしが一番です。

生産地 :北海道
内容量:5kg / 料金:2000円
あまりねばねばしていなく、炊きたてでも粒がたっており、ベチャベチャご飯が苦手な方なので、気に入っています。冷めてもしゃきっとしており、おにぎりなどにも向いていると思います。どちらかというと、さっぱりしていると思います。価格は他のブランド米と比べて、若干安いように感じます。

生産地 :北海道
内容量:5kg / 料金:1600円
もっちりと粘度の高いお米よりも、あっさりサッパリとしたお米が好きなので、北海道産のお米を選ぶことが多いです。また、子供が小さく時間短縮のために無洗米を購入していて、北海道産のお米の中で無洗米があって価格的にも入手しやすい品種ということでななつぼしを購入しています。とても美味しくて家族の評判も良く気に入っています。

生産地 :北海道
内容量:10kg / 料金:4000円
ななつぼしは、毎日食べても飽きない、どの料理にも合う美味しいお米です。 食感は一粒一粒がぷりぷりっとしていて、噛むほどに甘味が口に広がります。 冷めても変色しづらく、炊き立てとはまた違うモチモチとした食感を楽しめるため、おにぎりにも最適。 普及もしていて、価格的にも求めやすく、日常的に愛用し続けられるお米といえます。

生産地 :北海道
内容量:10kg / 料金:4000円
ななつぼしは、北海道では割とポピュラーなお米です。甘みと粘りが程よくあり、多くの人に受け入れられる味だと思います。冷めても美味しいのでお弁当などにも向いていると思います。価格もコシヒカリやササニシキなどに比べてお手頃なので消費者には手が届きやすく、購入しやすいお米です。

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